Unser Restaurant im Hotel der Wilde Schwan

Als Gastgeber aus Leidenschaft ist es unser Ziel, unseren Gästen nicht nur köstliche Speisen zu bieten, sondern auch ein Gefühl von Zuhause zu vermitteln. Wir glauben an die Werte von Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit, die wir in jedem Gericht, das unsere Küche verlässt, verkörpern möchten.

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Tischreservierung: 038 302 - 80 30

HERZLICH WILLKOMMEN

Der Wilde Schwan ist mehr als nur ein Ort zum Essen

- es ist ein Zuhause fernab von Zuhause.

Unsere Zutaten stammen von sorgfältig ausgewählten Produzenten, die unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit teilen.

Einige unserer Partner sind:

 

Rügener Inselfrische Poseritz

Biohof Bisdamitz

Wild und Rind - Gutes Fleisch von Rügen - Neuenkirchen

Ökohof Ranch am Torfmoor Göhren

Mecklenburger Landpute Severin

BIOLust Mecklenburg Vorpommern

Derers Mosterei & Brennerei Elmenhorst

Erste Rügener Edeldestillerie Lieschow

Lübzer Brauerei

Fischhandel Birnbaum & Kruse Bergen auf Rügen

Original Bauerngarten Manufaktur Ferdinandshof

saisonale Produkte aus unserem eignen Garten

Dank der engen Zusammenarbeit mit diesen und anderen Produzenten können wir Ihnen Gerichte von höchster Qualität und Frische bieten, die den Geschmack und die Vielfalt unserer Region widerspiegeln.

Die Wilden Schwäne

wünschen einen

Guten Appetit!